Наверное, нет ни одного человека, который не любит клубнику.

Сложно устоять перед этой вкусной и ароматной ягодкой. Что только не готовят из нее: варенье, компоты, джемы, торты, вареники, и, конечно же, клубнику едят свежей.

В любом виде клубника прекрасна! Но, кроме того, она еще и полезна, потому что полезные вещества в клубнике содержатся в большом количестве:

• витамин В9, который благотворно влияет на функции крови и улучшает память

• витамины А и Е - их называют "витаминами красоты и размножения", так как они помогают сохранять молодость и положительно влияют на интимную жизнь человека. Витамины группы А и Е лучше усваиваются из клубники, если употреблять ее со сливками или сметаной. Если сметана слишком жирный для вас продукт, то ее можно заменить на йогурт или кефир

• витамины группы В и С делают употребление клубники более полезным, чем прием медицинских витаминных препаратов. Витамин С способствует быстрому заживлению ран, укрепляет иммунитет и положительно влияет на состояние кожи, так как является компонентом коллагена

• микроэлементы: кальций, магний, калий, способствующих укреплению нервной системы, улучшающих клеточное дыхание

• эндорфин или гормон радости улучшает настроение, добавляет оптимизма на весь день.

А еще витамины в клубнике содержатся не только в самих ягодах, но и в "хвостиках". Не выбрасывайте их, высушите, зимой вы сможете готовить из них витаминный чай.