Начало лета - клубничная пора! Целый год мы ждем, чтобы в июне вдохнуть неповторимый аромат и попробовать вкусные спелые ягоды. Объявляем клубничный сезон открытым!

Где купить вкусную и натуральную клубнику

С 3 по 16 июня в каждом супермаркете нашей сети представлен большой ассортимент урожая от украинских фермеров. Для вас лучшие сезонные сорта: сахарная Мармелада, сочная Клери, ароматная Альба. Они выращены в естественных условиях, согретые теплым солнышком. Каждая ягодка попала к нам на полку прямехонько с грядки.

Мы предлагаем потребителям качественную клубнику, которая пахнет, выглядит и на вкус именно такая, как надо!

Польза для здоровья

Экологические и натуральные ягоды - это естественное питание организма после зимнего истощения. Действительно, сезонная клубника не уступает в количестве витамина С апельсинам, лимонам или чесноку. Правда, это касается лишь тех ягод, которые выращены под солнцем в натуральных условиях.

Как употреблять

Какой бы полезной ни была эта ягода, в первую очередь ее любят за неповторимый вкус, аромат и детские воспоминания, когда булка с маслом и клубничным вареньем была самым вкусным десертом в мире.

Знаете, как правильно употреблять клубнику в сезон? 

Сначала надо наесться свежими ягодами до отвала. Потом попробовать ее в пирогах, пирожных и смузи. И, в-третьих, сделать заготовки на зиму, чтобы побаловать себя летним приветом среди январских морозов.

КЛАССНые рецепты

Летние вареники

Украинцы едят вареники целый год, но летом это блюдо вкусно именно с ягодами. Возьмите 600 г пшеничной муки, просейте, добавляйте щепотку соли и сахара. Смешайте с куриным яйцом, залейте 250 мл горячей воды. Добавьте 120 мл растительного масла и начинайте замешивать, пока тесто не перестанет прилипать. Раскатайте слой толщиной до 4 мм, сделайте кружки.

Помытую клубнику нужно измельчить. Не добавляйте сахар заранее! Ягоды пустят сок, и вареники будет тяжелее лепить.

Осталось положить клубнику и сахар в середину каждого кружка, хорошо залепить края и варить вкуснятину в кипятке 5 минут. Вареники готовы! Ешьте вволю со сметаной или сливками.

Клубничное мороженое

Домашний сорбет сделать просто. Для этого надо купить в КЛАССе килограмм отборных ягод, помыть, удалить листочки, всыпать полстакана сахара и оставить на 15 минут. Как увидите, что клубника пустила сок, измельчите ее в пюре, добавьте 200 мл апельсинового сока и отправляйте сорбет в морозилку. А утром полезное и самое натуральное в мире мороженое готово!

Клубничный джем

Чтобы сохранить ягодный аромат и витамины на целый год, советуем приготовить клубничный джем. Он вкусен и полезен, одно плохо - съедается мгновенно.

Для джема понадобится 2 кг спелой клубники сорта Альба или Клери, 1,5 кг сахара, сок одного лимона.

Ягоды нужно помыть, почистить, измельчить, засыпать сахаром и оставить на два часа. Потом добавить лимонный сок и поставить варить на медленном огне. Не забывайте снимать пенку и постоянно перемешивать. Чем дольше вы будете варить джем, тем более густым он получится. Через два часа снимайте кастрюлю, разливайте варенье в банки и закрывайте.

Наслаждайтесь зимой с блинами, оладьями, сырниками. Или просто добавляйте джем в чай, закройте глаза и представьте, что вы опять казались посреди лета, солнечных лучей и соблазнительных ягодных ароматов.

Покупайте украинскую клубнику в КЛАССе, наслаждайтесь полезным и выбирайте самое лучшее для своих родных!